Innehållsförteckning:

5 historiska personer som "gav" sina namn till föremål och rätter
5 historiska personer som "gav" sina namn till föremål och rätter

Video: 5 historiska personer som "gav" sina namn till föremål och rätter

Video: 5 historiska personer som
Video: McLintock! (1963) John Wayne | Comedy, Romance, Western Color Movie HD - YouTube 2024, April
Anonim
Italiens drottning Margarita av Savoyen och pizzan uppkallad efter henne
Italiens drottning Margarita av Savoyen och pizzan uppkallad efter henne

Som regel, när man beställer en viss maträtt i en restaurang eller tittar på olika arkitektoniska strukturer, tänker en person inte varför de heter det. Denna översikt presenterar rätter och föremål som är uppkallade efter kända personligheter.

Nikotin

Franska diplomaten Jean Wilhelm Nico
Franska diplomaten Jean Wilhelm Nico

På 1500 -talet var Jean Wilhelm Nico den franska ambassadören i Portugal. Han uppfyllde inte uppdraget som anförtrotts honom att gifta sig med prinsessan Marguerite de Valois till kung Sebastian av Portugal, men lyckades bli berömd av en annan anledning. Diplomaten tog med sig snus. Catherine de Medici gillade nyheten, så snart snurrade hovmännen, och sedan hela Paris, tobaken. Tobaken fick namnet Nicotiana. Nikotin själv upptäcktes först på 1800 -talet. Kemister namngav den efter fransmannen som "gjorde" hela Frankrike att sniffa tobak.

Carpaccio

Italienska målaren Vittore Carpaccio och en rå oxfilérätt uppkallad efter honom
Italienska målaren Vittore Carpaccio och en rå oxfilérätt uppkallad efter honom

Rätten rå bifffilé fick sitt namn för att hedra den italienska målaren Vittore Carpaccio, som arbetade på 1400 -talet. Hans målningar utmärktes av ett upplopp av färger. Flera århundraden senare, 1950, hölls en utställning av målningar av denna konstnär i Venedig. Samtidigt serverade kocken Giuseppe Cipriani en ny maträtt för grevinnan Amalia Nani Mocenigo, som av läkare förbjöds att äta kokt och stekt kött på den berömda restaurangen "Harry's Bar". Cipriani tillagade tunna skivor av oxfilé, kryddat med olivolja och citronsaft och garnerade med ruccola, körsbärstomater och parmesanost. Ett sådant antal röda nyanser fick kockarna att döpa rätten efter målaren - carpaccio.

Pizza Margarita

Italiens drottning Margarita av Savoyen och pizzan uppkallad efter henne
Italiens drottning Margarita av Savoyen och pizzan uppkallad efter henne

År 1889, den italienske kungen Umberto I och hans fru Margarita Savoyskaya var på semester i Neapel. En dag fick de idén att prova vad folket åt. På den tiden ansågs pizza vara den vanligaste maten för vanliga människor. Den kungliga kocken var förlorad, så ägaren till den bästa pizzerian i staden, Rafaelo Esposito, togs in i köket. Han gjorde två traditionella pizzor och en speciell med körsbärstomater, mozzarella och basilikablad. Det var den tredje pizzan, som matchade färgerna på den italienska flaggan, som drottningen gillade mest. Därför kallade Rafaelo Esposito utan att tveka sin skapelse "Pizza Margarita".

Vinden

François Mansart är en fransk arkitekt från 1600 -talet
François Mansart är en fransk arkitekt från 1600 -talet

Francois Mansart ansågs vara en av sin tids berömda arkitekter. Han reste hus i traditionell barockstil från 1600 -talet, men byggde samtidigt ständigt om och strävade efter perfektion. Det var till François Mansard som tanken kom upp - att sätta in fönster direkt under taket. Således blev vinden så småningom till en bostad, men skatter togs inte på den (som för ett sämre golv). Och en sådan vind började kallas vind.

Champagne Hemingway

Författaren Ernest Hemingway och hans cocktail
Författaren Ernest Hemingway och hans cocktail

Kärlek Ernest Hemingway alla vet om alkohol. I varje stad där författaren har bott, finns det säkert en institution som positionerar sig som”påven Ernestos favoritbar”. Medan han drack cocktails kom Hemingway med ett recept på sin drink, som han döpte som "Death at Noon". Detta är en champagne som innehåller absint. Det viktigaste i beredningen av denna drink var att inte tappa mousserande. "Champagne Hemingway" var långt ifrån det enda på listan över hans favorit "starka" drycker.

Rekommenderad: