Video: Östeuropeisk sushi: Sushi med en östeuropeisk twist. Konstprojekt av studion Clinic 212
2024 Författare: Richard Flannagan | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:18
Den galna populariteten hos sådan asiatisk snabbmat som sushi, rullar och andra maki har gradvis lett till att restauranger (som) japansk mat öppnas i nästan varje by, för att inte tala om storstäder eller kulturella och historiska centra. Dessutom är de rätter som kallas riktiga japanska rätter på menyn i själva verket en imitation, en parodi på vad japanerna kallar "rullar". Men våra traditionella rätter har säkert genomgått inte mindre förändringar i asiatiska restauranger i östeuropeiskt kök. Litauisk konststudio Klinik 212 spelade denna situation i ett roligt konstprojekt Östeuropeisk sushi … Humordesignerna blev så lockade att de kokade improviserade rullar, sushi, maki, nigiri och andra traditionella asiatiska rätter till en hel kokbok. I deras händer förvandlades de vanliga ingredienserna som genom magi till söta och läckra "rullar", som de som serveras i sushibarer. Är det istället för rå eller rökt fisk - ister med vitlök, sill, skarpsill, kycklingbröst, kokt fläsk, istället för räkor - korv och ost, istället för ris - potatis, deg, gelékött, samt ett ägg, grön lök, kokta grönsaker och mycket mer, så ovanligt för japansk mat.
Såserna som serveras med dessa ovanliga rullar är också nyfikna. Naturligtvis talar vi inte om någon wasabi eller sojasirap. Endast bevisat, bara vår inhemska solrosolja, vinäger, ketchup, majonnäs samt hemgjorda såser. Det skulle vara nyfiket att se japanerna som äter korvrullar fyllda med grönsaker, eller försöker ta en kvadrat med gelat kött i dill med ätpinnar med apelsin morotbitar inuti. Det är förresten bara några av de konstiga recept som japanerna kan riskera att laga i sitt kök. Resten är bättre att inte försöka upprepa hemma.
Du kan beundra fragment av kokboken, se recept på konstig sushi och rullar på den östeuropeiska sushisidan.
Rekommenderad:
Utseende "med en twist", eller kändisar som inte passar in i allmänt accepterade skönhetsstandarder
Håller med om att vi ofta delar myten om filmens perfekta skönhet och affärsstjärnor. Samtidigt är kändisar vanliga människor med sina egna brister, och inte alls en standard för skönhet. Och ofta har de sådana defekter i kroppen, som vissa till och med är redo att kalla "fulhet". Det handlar om förmågan att "presentera sig själv", framträda i ett vinnande ljus och göra en "höjdpunkt" till ett icke-standardiserat utseende. Dessutom är utländska stjärnor mer toleranta mot sina små problem och talar uppriktigt om dem
Graffiti från färgade koppar på ett maskstängsel. Konstprojekt i Multistab -studion
Den estniska designduon Multistab har tagit en helt ny strategi för att skapa gatukonst, i synnerhet gatukonst på staket, men utan användning av applikationer och målarburkar. Killarna "behärskar" uteslutande mesh metallstaket, och dekorerar dem med bilder som enbart är gjorda av … flerfärgade plastmuggar. Resultatet är något som liknar en mosaik, där varje kopp är en pixel, bara stor och på staketet
Traditionell kinesisk målning med en modern twist. Fina målningar av Kim Xu
Om konstnärer inte målade med färger, utan med anteckningar, och inte kunde skapa bilder, utan musik, skulle den kinesiska konstnären Kim Xu vara författare till fantastiska kompositioner som är lätta att känna igen bland hundratals andra. Det traditionella klingandet av hans melodier kombineras framgångsrikt med deras moderna arrangemang, och som ett resultat går nationell kinesisk kreativitet inte bara förlorad mot västerländsk och europeisk bakgrund, utan vinner också avsevärt
Fåglar i steampunkstil. Skulpturer från hittade föremål från studion Mullanium
En gång i tiden fick den amerikanska skulptören Jim Mullan (Jim Mullan) en pokalbox full av träfigurer av olika fåglar, de så kallade lokkarna. Under många år samlade den här lådan damm i sitt yttersta hörn, tills mästaren 2006 bestämde sig för att slutligen demontera lådorna och snubblade på den här samlingen. Redan då fascinerad av en ny sysselsättning, skulpturer av hittade material, förstod Jim Mullan omedelbart vad han skulle göra med träfigurer. Så han och hans fru Tori Mullan
Antika målningar med en modern twist av Nicholas Mottla Jacobsen
Konst är relativt. En bild kan beundras av en person och helt missnöjd av en annan. I synnerhet verkar den berömda "Mona Lisa" ganska skrämmande för många, och Rubens damer är överviktiga, och det moderna samhället skulle säkert sätta dem på en diet. Vad det än var, men konstgallerierna är täckta med alla typer av dukar som väcker olika känslor hos betraktaren. Konstnären Nicholas Mottla Jacobsen bestämde sig för att demonstrera hur världens mästerverk skulle se ut i händerna