Vad förbereder kändisarna i det ryska showbranschen inför nyårsbordet?

2024 Författare: Richard Flannagan | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:18

Den helt magiska nyårshelgen närmar sig. Det är inte för ingenting som de kallar det en familjesemester, för traditionellt föräldrar och barn, bröder och systrar, farföräldrar brukar samlas vid ett stort bord. Och i detta skiljer sig kändisar från vanliga människor. Vi erbjuder idag att bekanta dig med de rätter som kändisar förbereder på den vackraste semestern.

Natalia Belokhvostikova

Den berömda skådespelerskan, som spelade in i många filmer, på nyårsafton lagade alltid sin signatur och traditionella maträtt för familjen: kalkon med lingonsylt. Hon lagade den söta såsen i förväg och såg till att dess konsistens var korrekt, och hon bakade hela kalkonen i nästan två timmar och hällde den ständigt med saften som sticker ut för att få en gyllene skorpa och fjäderfäkött smält i munnen.

Maxim Averin

Den berömda skådespelaren är ett stort fan av Olivier. Om arbetsschemat låter honom koppla av på nyårsafton, åker han någonstans till heta länder och tar med sig en flaska champagne, men han gör sin favoritsallad av improviserade produkter. Det händer att det är omöjligt att köpa traditionell potatis eller läkarkorv, men detta skrämmer inte Maxim Averin, och som ett experiment kan han ersätta de vanliga produkterna med sötpotatis och sylt.

Larisa Guzeeva

Stjärnan i "Cruel Romance" har aldrig gömt det faktum att hon är en fantastisk kock. Och hon tillade till och med skrattande: hon kunde bli en högklassig kock. Till nyårsbordet hade hon en specialrätt i lager: lax med sötsur. För honom tillagades fiskens slaktkropp med lök, salt och socker i tre timmar, och några minuter före tillagning tillsattes saften av en citron till buljongen. Därefter togs laxen ur buljongen, försiktigt frigjord från benen och hälldes i den beredda buljongen i en separat skål. När den var kokad var laxen mest öm. Det finns dock en annan maträtt i skådespelerskans kokbok som hon lagade på morgonen den 1 januari. Det var en fisk- och skaldjursbuljong med kryddor, saltad tomat och citron. Som skådespelerskan uttalade i en av sina intervjuer har den bästa rätten för nyårsförmiddag ännu inte uppfunnits.

Lyudmila Savelyeva

Skådespelerskan, som blev känd efter att ha spelat rollen som Natasha Rostova i den epokskapande filmen "War and Peace", kan inte föreställa sig ett nyårsbord utan en bakad gås med surkål. Att tillaga gåsen ensam ser ut som riktig magi: Ludmila Savelyeva gryter lite finhackad surkål och fyller sedan på gåsen med just denna kål och lägger till skivor av Antonov -äpplen. Och sedan stuvas allt i ugnen, och potatisbitar läggs ut runt den aptitretande fågelkroppen. Rätten visar sig vara öm, doftande och riktigt nyår.

Tamara Semina

Den begåvade skådespelerskan, som vann populär kärlek efter rollen som Katyusha Maslova i filmatiseringen av Leo Tolstoys roman "Resurrection", förbereder verkligen satsivi inför nyårsbordet. Det kan vara fisk eller kyckling, men säkert med kryddor och valnötter. Förresten, Sharon Stone är ett stort fan av denna maträtt. Och Tamara Semina bakar en smördegspaj med bär till festbordet, dock köper hon färdig deg.

Svetlana Toma

Sovjetunionens främsta zigenarkvinna har inte ätit kött på många år, därför serverar hon det aldrig till nyårsbordet. Men hon förbereder utsökta sallader av grönsaker och frukter, älskar katrinplommon fyllda med valnötter, som stuvats i gräddfil. Och till efterrätt erbjuder Svetlana Toma utsökta frukter i vin med vispad grädde och en tårta gjord på kakor blötlagda i rom, med ett lager kokt kondenserad mjölk och frukt.

Anna Frolovtseva

För stjärnan i serien "Voronins" är nyår en familjesemester, så hon förbereder alltid en sallad med ananas, som alla älskar väldigt mycket. Den innehåller stekt svamp med lök, kokt kyckling, ananas och valnötter med majonnäsdressing. Men semestern är inte komplett utan den traditionella Olivier, säkert med nötkött eller kalvkött.

Elena Sparrow

Den berömda komikern har alltid försökt göra sitt nyårsbord, där vänner och familj traditionellt samlas, olika. Och hon tillförde verkligen en droppe nationell judisk smak. Som mellanmål serverar skådespelerskan alltid kikärtsfalafel. Elena Sparrows huvudrätt är judiskt sött och surt kött, där kyckling eller nötkött stuvas med en kryddig tomatsås med katrinplommon, ingefära, honung och kryddor.

Margarita Sukhankina

Den berömda ryska sångaren föredrar att laga traditionella ryska rätter till bordet, till exempel fyllda gäddor. Artisten är inte rädd för antingen receptets komplexitet eller det faktum att när du skär fisk måste du vara extremt försiktig. Men nöjet att gästerna äter en riktigt kunglig maträtt kompenserar mer än alla svårigheter och tid.

Diana Arbenina

Skådespelaren har alltid älskat nyåret, och sedan hon fick egna barn har det fyllts med ännu större förväntningar på ett mirakel. Med Martha och Artyom klär sångerskan upp tre levande träd samtidigt. En av dem står alltid på gatan, där hela familjen lyssnar på klockan och önskar. Till nyårsbordet förbereder artisten alltid hemlagade dumplings, samt kotletter och traditionella Olivier, sill under en päls och vinaigrette, bakad potatis och hemlagad fågelmjölkstårta

Precis som på Sovjetunionens dagar är nyåret en av de mest älskade helgdagarna bland ryssar än idag. I alla hus dekorerar de en julgran, lagar mat och köper presenter till de närmaste och käraste människorna. Men ändå kunde de förändringar som har inträffat i livet sedan Sovjetunionens sammanbrott inte annat än göra justeringar av huvudhelgen.