Meny för en diktator: Vilka var de kulinariska missbruken för 8 av de mest auktoritära ledarna från olika länder

2024 Författare: Richard Flannagan | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:18

En persons kulinariska preferenser är inte bara en indikator på hans smak, utan också en återspegling av vissa personlighetsdrag. Det är inte förvånande att sammansättningen av menyn med kända auktoritära härskare är av viss intresse för både professionella kockar och de vanligaste människorna. Vilka rätter föredrog ländernas ledare och vilka försiktighetsåtgärder tog några av dem av rädsla för förgiftning?

Josef Stalin

Ledaren för alla nationer kan knappast kallas en gourmet i fullt mått. I det vanliga livet åt han ganska blygsamt och föredrog enkla och näringsrika rätter som kokt potatis eller fryst kålsoppa. Han älskade också det georgiska köket och arrangerade ofta mottagningar med grillmat och nationella tilltugg. Men samtidigt, till exempel, vid diplomatiska mottagningar var han begränsad till ett par smörgåsar med fisk eller kaviar. Samtidigt se till att resten av deltagarna i den verkställande lunchen eller middagen äter mycket och dricker inte mindre.

LÄS OCKSÅ: Vilka dikter skrev Stalin och varför lät han dem inte publiceras ens i Pasternaks översättning >>

Fidel Castro

Den kubanska ledaren var en riktig gourmet, uppskattade kulinarisk konst, älskade att äta gott och samtidigt lagade han bra i sin ungdom. Samtidigt älskade han också variation. I olika källor kan du hitta referenser till hans favoriträtter: sköldpaddssoppa, spaghetti med olika såser och tillsatser, arros con camarones (en maträtt gjord av ris, hummer och krabbkött), och även god ost och till och med en amerikansk korv. Och hela sitt liv var den legendariska Comandante en kaffeberoende. Var 15: e minut drack han en kopp med det starkaste kaffet, som smakade mer som varm starklut. Han hade en speciell hemlighet för att göra en uppfriskande drink: 8 skedar gott snabbkaffe och samma mängd socker hälldes i en kaffekopp och hällde blandningen med bryggt kubanskt kaffe.

LÄS OCKSÅ: 35 tusen kvinnor i Fidel Castro: verklighet och myter om den kubanska ledarens personliga liv >>

Saddam Hussein

Den irakiska ledaren var också känd som en stor gourmet, men han accepterade kategoriskt inte de flesta västerländska rätter. Till och med en vanlig biff kallades Saddam -biff av sina kockar för att behaga härskarens öron. På grund av hälsoproblem fick Saddam Hussein en diet, så han åt vanligtvis kycklingrätter, soppa, gurkor och tomater. Han hade en särskild svaghet för kamelmjölk, som fördes till honom från beduinbyar. Hussein älskade att smaka på den stekta fisken, som han fångade med egna händer i gryningen. På gott humör kom han till och med till köket och lagade mat själv, men några månader innan den amerikanska operationen startade upphörde denna praxis. Utomlands åt han alltid bara vad hans personliga kockar förberedde av rädsla för att bli förgiftad.

Broz Tito

Den jugoslaviska härskaren älskade goda drycker och utsökt mat. Han vägrade aldrig att äta under måltiderna, men samtidigt hade han ett särskilt beroende av enkelt bacon. Även efter de mest högtiderna bjöds Broz Tito alltid på en bit utsökt bacon när han återvände hem.

Mao Zedong

Den stora rorsmannen Mao Zedong var helt anspråkslös i mat. Från en ung ålder förberedde han sig noga för framtida strider och eventuella svårigheter och åt kallt och ibland surt ris. Som ledare i Kina förblev härskaren anspråkslös. Han kunde bara äta en gång om dagen, föredrog fet kött och grönsaker. Om Mao Zedong trodde att hans hjärna behövde näring, skulle han be honom att gryta köttet med sojasås. Huvudprodukten för honom har alltid varit rött obrutet ris, som kompletterades med ytterligare bönor, sötpotatis eller något annat på linjalens begäran. Han älskade verkligen bara paprika, som han konsumerade lätt torkad över elden och åt hela huvuden. Mao Zedong behövde mat inte för nöjes skull, utan för återhämtning.

LÄS OCKSÅ: 10 fakta om vad som hände i Kina under "den stora rorsmannen" Maos regeringstid

Antonio Salazar

Den portugisiska diktatorn, ideologen och ledaren för "Nya staten" blev berömd inte bara som en man som kunde leda sitt land ur krisen, om än med ganska tuffa metoder, men också som en riktig asketiker och trollkarl. Han drack inte alkohol, han märkte knappast alltid vad som serverades honom vid bordet. Men samtidigt konsumerade han med stort nöje sardiner, som ofta var den enda maten som fanns tillgänglig under hans fattiga barndom.

Muammar Gaddafi

Broderledaren föredrog sitt inhemska libyska kök framför alla de mest utsökta rätterna, särskilt kamelkött med couscous. Trots att läkare inte rekommenderar att man använder kamelmjölk i stora mängder på grund av dess höga fetthalt, kunde Muammar Gaddafi aldrig neka sig själv detta nöje. Samtidigt respekterade han också det italienska köket och slukade pasta i olika former med aptit under middagar med Silvio Berlusconi, som den libyska ledaren hade vänskapliga relationer med.

Nicolae Ceausescu

Den rumänska härskaren var tydligen mycket försiktig med maten som serverades honom under sina besök i andra länder. Det var därför han bar med sig allt han behövde. Men vid mottagningar kunde han nöja sig med bara ett glas grönsaksjuice som lagats där. I sin vanliga miljö njöt han av att äta vegetarisk lasagne, för vilken han tillagade en speciell sås gjord av ägg och gräddfil. Nicolae Ceausescu var mycket förtjust i kycklingstek, han gav aldrig upp gelékarp eller biff med färsk grönsaksallad med fetaost. Samtidigt måste alla rätter före servering noggrant kontrolleras med avseende på förekomst av gifter.

Det är ingen hemlighet att statscheferna har råd att smaka på alla kulinariska läckerheter. För vissa är det tryffel och foie gras, medan andra gillar mer excentrisk mat. Braiserad kobra, bark med hallucinogena egenskaper, "sockerfläsk" - dessa chockerande rätter föredrogs av 1900 -talets mest grymma diktatorer.