En urrestaurang i Berlin: Ät som på stenåldern
En urrestaurang i Berlin: Ät som på stenåldern

Video: En urrestaurang i Berlin: Ät som på stenåldern

Video: En urrestaurang i Berlin: Ät som på stenåldern
Video: $10,000 First Class Suite Flight From Tokyo To Singapore | Singapore Airlines A380 - YouTube 2024, Maj
Anonim
En primitiv restaurang i Berlin
En primitiv restaurang i Berlin

Om vi levde på stenåldern, då skulle vi inte ha karies, inga problem med övervikt, ingen vitaminbrist, inga matallergier … Idyll? Om ja, har speciellt för dig nyligen öppnats ovanlig restaurang i Berlin … Här serverar de bara de rätter som kunde ha fått tänderna på våra avlägsna förfäder från paleolitikum: primitivt bröd, rå fisk, rötter, örter och många andra riktigt gamla delikatesser.

En primitiv restaurang i Berlin
En primitiv restaurang i Berlin

Om du kommer ihåg vår historia om en restaurang med den mest skadliga maten i världen, så är detta kanske motsatsen. Idén att bygga i Berlin Sauvage restaurang med mycket hälsosam och mycket gammal mat kom precis i tid: världen har länge varit redo att smaka råa och hälsosamma rätter och till och med hitta en utsökt smak i dem. Delägaren till restaurangen, Mr. Lite-Poso, hävdar till och med att den "primitiva kosten" kom från USA: uppenbarligen är hamburgare inte för alla!

En primitiv restaurang i Berlin
En primitiv restaurang i Berlin

Vad erbjuder de i primitiv restaurang istället för söta, feta och stärkelsefulla livsmedel? Minimalt bearbetade frukter och grönsaker (de är mycket hälsosamma för tänderna och innehåller också vitaminer), kött och fisk, glutenfritt bröd, sockerfria pajer, rötter och frön, ägg och nötter.

En primitiv restaurang i Berlin
En primitiv restaurang i Berlin

Självklart skulle jag vilja att restaurangen skulle bestå av megaliter, och kockarna skulle laga mat med en hackare och en flintkniv i händerna vid en öppen eld och serverade drycker i skålar av skalle. Och servitriser klädda i djurskinn hade varit trevliga. Men ack: Berlin är tydligen ännu inte redo för verklig primitiv vildskap. Restaurangen lagar även mat i mikrovågsugnen! När vi fick veta detta skulle våra förfäder ha vänt i gravarna … Ja, åtminstone det nya gammal restaurang i Berlin kan skryta med en riktigt användbar meny - och i vår tid är detta redan mycket.

Rekommenderad: