Fork History: Hur bestick gjorde rampljuset vid tre kungliga bröllop

2024 Författare: Richard Flannagan | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:18

Förutom de vanliga gafflarna med fyra pinnar finns det många fler sorter av detta bestick av olika former. Utsökta restauranger inkluderar sillgafflar med två fat, en gaffel med fem ben, en hummernål och en ostrongaffel med tre delar. Idag vet även barn hur man använder bestick, och för flera århundraden sedan ansågs användningen av en gaffel vara obehaglig och fördömdes av kyrkan.

Trots att de äldsta gafflarna som hittades av arkeologer tillhörde de gamla egyptierna, kom dessa bestick i Europa först på 1700 -talet. Lite senare blev de populära i Amerika. Man tror att False Dmitry tog med den första gaffeln till Ryssland. Under bröllopsfesten bestämde bedragaren som gifte sig med Marina Mnishek att demonstrera gaffeln för gästerna, men detta trick dödade honom. När pojkarna förberedde en plan för att störta False Dmitry, använde de detta bevis för att bevisa för vanligt folk lögnens icke-ryska ursprung.

I antiken, enligt arkeologer, användes gafflar för att förbereda och servera rätter. Besticket som hittats har två tappar. Begagnade gafflar i antika Rom. Oftast var de gjorda av brons eller silver. Förmodligen, i det bysantinska riket, serverades bordet redan med gafflar.

Under det första årtusendet var bestick som liknade moderna gafflar vanligt i Persien, oftast använt av representanter för de rika klasserna. I Västeuropa, tvärtom, föredrog de att äta med en sked, en kniv eller till och med med händerna.

Spridningen av sureter i Europa började i Italien. Kanske en av anledningarna till populariteten av dessa bestick var användningen av pasta. Gafflar började dyka upp på italienarnas bord under 1000 -talet, troligen på grund av närheten till Byzantium. Det var väldigt bekvämt att äta spagetti med gafflar, men efterhand fann italienarna att dessa bestick inte var mindre bekvämt för andra rätter.

Fördelningen av gafflar motsattes ständigt av kyrkan. Framför allt hade den bysantinska prinsessan Theodore Anna Ducaine otur. För firandet av bröllopet med venetianska Domenico Selvo såg hon till att varje gäst hade en gaffel på bordet och … förlorade den. Prästarna betraktade detta som en handling som inte behagade Gud. Gästerna trodde uppriktigt att det var mycket mer naturligt att äta med händerna, för enligt deras mening skapades människan med tio fingrar. Flera år senare dog den bysantinska bruden av en okänd sjukdom. Många ansåg då att detta var straffet för att använda gafflar och visa respektlöshet för Gud.

Forks spelade också en viktig roll vid bröllopet mellan italienaren Catherine de Medici och den franska kungen Henry II, som ägde rum 1533. Katerina tog med en samling silvergafflar till bröllopet, vilket väckte en rejäl uppståndelse bland de kungliga familjerna, alla ville skaffa samma apparater. Så här kom mode för användning av gafflar till Frankrike.

I Spanien blev gafflar populära på 1500 -talet, och på 1600 -talet hördes gafflar i Amerika. Intressant nog, 1630, hade guvernören i Massachusetts den första gaffeln i hela koloniala Amerika. I England kom gafflar till stor användning på 1700 -talet, och 1860 började massproduktionen av dessa bestick.

Gafflar är så populära i vissa länder att monument till och med uppförs till deras ära. I vår recension ovanliga monument pluggar från Amerika, Kanada och Ryssland!