Berusningens historia i Ryssland: från "Tsarevs taverna" av Ivan the Terrible till den "torra" lagen av Nicholas II

2024 Författare: Richard Flannagan | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:18

Berusning är ett stort socialt problem som Ryssland har kämpat med länge och inte alltid framgångsrikt. Det finns till och med en uppfattning att ryssarna dricker mer än någon annan i världen, att detta är deras genetiska drag. Är det så? Och har Ryssland alltid varit personifieringen av berusad stupor?

Forntida Ryssland - berusande drycker

I antiken i Ryssland konsumerade man sällan alkoholhaltiga eller rättare sagt uteslutande berusade drycker vid begravningar, spel, högtider. Dessutom var de mest populära mjöd, öl och mos, som gjordes på basis av honung och därför inte var så berusade som uppfriskade. Vin från druvor började drickas först från 900 -talet, när det kom från Byzantium.

Alla i barndomen läste ryska folksagor, så talesättet om honung och öl, som flödade och rann ner i mustaschen, men aldrig kom in i munnen, är bekant för alla. Vad fanns där under uttrycket "kom inte in i munnen"? Och poängen är att berusade drycker inte druckits bara så, de serverades som ett trevligt tillskott till en generös måltid.

Det fanns många drinkar och de var alla läckra. Sedan Vladimir den stores regeringstid och fram till mitten av 1500 -talet använde de berusande drycker baserade på jäst honung eller druvsaft. Dessa var kvass, sil, björk, honung, vin, öl, stark dryck, som nämns ovan och som blev nationella drycker mjöd och braga.

Det bör noteras att det inte finns några skriftliga bevis för att fylleri ansågs vara ett allvarligt socialt problem i det antika Ryssland. De gamla människorna i Kievan Rus -tiden sa till ungdomen att dricka vin för skojs skull, men inte för att bli väldigt full: "drick, men bli inte full."

Det antas att storhertigen i Kiev Vladimir valde ortodoxin som en religion för Ryssland, eftersom det inte direkt förbjöd berusande drycker.

Början på "berusad tid"

Idag associerar många utlänningar Ryssland med vodka. När denna dryck dök upp överallt är det omöjligt att säga. Det finns dock några dokument där du kan hitta information om att under andra halvan av 1400 -talet började bearbetningen av råg i Ryssland, de lärde sig att göra ren alkohol.

Lite tidigare, 1533, gav Ivan den fruktansvärda en order om att öppna Tsarevs krog, som blev landets första dryckesanläggning. Början av 1400 -talet för Ryssland präglades av utseendet på sådana drycker som bröd, kokt och varmt vin. Och dessa var inte längre ofarliga berusande drycker gjorda på druvor eller honung, utan en riktig månsken, som erhölls genom destillation.

Vanliga människor hade inte råd att bli fulla varje dag, som tsarens oprichniks gjorde. Det arbetande folket ägnade sig åt alkohol under Stilla veckan, på juldagen, på Dmitrov -lördagen. De första försöken att bekämpa fylleri hör till samma period: om en vanligt förekommande blev full vid fel tidpunkt, blev han skoningslöst slagen med batogar, och den som passerade alla gränser satt i fängelse.

Om vi betraktar fylleri som ett sätt att göra vinst, så var det under Ivan the Terrible som detta fenomen började sprida sig. Några år gick efter "lanseringen" av den första tsarens krog, och 1555 tillät tsaren öppnandet av krogar i hela Ryssland. Det verkar som att inget riktigt hemskt hände, men det serverades inte mat på dessa anläggningar, och det var förbjudet att ta med det. En man som rusade till alkohol, drack alkohol utan mellanmål, kunde släppa allt han hade med sig på en dag, ända ner till kläderna.

Drivkraften för utvecklingen av berusning gavs också av det faktum att alla bönder, vanliga och stadsbor officiellt förbjöds att göra berusande drycker och månsken i sina hem. Naturligtvis började människor besöka dryckesanläggningar allt oftare. Den berusade eran började när tavernor fick enorma vinster som gick till statskassan (Tsarev).

Ett bidrag till utvecklingen av berusning gavs av Boris Godunov, under vilken alla tavernor stängdes skoningslöst på Rysslands territorium, där inte bara alkohol serverades, utan också mat. Statens monopol i vodkahandeln legaliserades. År 1598 utfärdade tsaren ett dekret, som säger att privatpersoner inte har rätt att handla vodka under några villkor. Bara hundra år gick och fyllan tog Ryssland i halsen med sin järnhand.

Enligt den preussiska diplomaten Adam Olearius, som skapade de berömda "Beskrivningarna av en resa till Muscovy", blev han förvånad över antalet berusade som låg på gatan. Män och kvinnor, unga och gamla, präster och sekulära människor, vanliga och betitlade personer drack. Tyvärr spelade sådana ryska nationella drag som gästfrihet en viktig roll i spridningen av fylleri. I Ryssland var det vanligt att välkomna gästen hjärtligt, med en måltid och alkohol. Om gästen kunde dricka allt som hälldes till honom, behandlades han bättre än den som drack "dåligt". Detta noterade diplomaten Peter Petrei i hans Moskvakrönikor.

Kampen mot fyllan

Början av kampen mot berusning kan läsas 1648, då de så kallade krogupploppen började. Anledningen var enkel: vanliga kunde helt enkelt inte betala alla skulder för vad de hade druckit i dessa anläggningar. Ägarna till krogarna ville inte heller lämnas kvar, så krogvodkan blev sämre och sämre i kvalitet. Upploppen var så starka att det inte var möjligt att undertrycka dem utan användning av militär våld.

Detta faktum gick inte förbi tsaren Alexei Mikhailovich, som 1652 sammankallade Zemsky Sobor, som fick det historiska namnet "en katedral om krogar". Resultatet blev ett dekret som begränsade antalet dryckesställen i Ryssland och bestämde vilka dagar som var förbjudna för försäljning av alkohol. Jag måste säga att det var många av dem, så många som 180. Tsaren förbjöd också försäljning av vodka på kredit. Priserna för denna produkt har höjts med så mycket som tre gånger. En person kunde bara köpa ett glas vodka, som sedan hade en volym på 143,5 gram.

Patriarken Nikon, som har stort inflytande på tsaren, insisterade på att förbjuda försäljning av alkohol till "präster och munkar". Predikningar lästes i kyrkor att berusning är synd och hälsoskada. Detta hade en positiv effekt, en negativ attityd började bildas mot berusade, och inte lika tolerant som tidigare.

Allt skulle vara bra om det kungliga dekretet utan tvekan iakttogs i många år. Nej, det hände inte. Antalet krogar minskade inte, och resten av dekretets klausuler fungerade i cirka sju år.

Tyvärr tillät inte de ekonomiska fördelarna alkoholhandeln drastiskt. När vodka -intäkterna snabbt kröp neråt, uppvägde statens intressen. Men innan Peter 1 kom till makten var det främst fattiga människor som konsumerade alkohol på krogar som blev fullare. Handlare och aristokrater kunde njuta av vin hemma med hjälp av ett gott mellanmål, för bland dem fanns det betydligt färre berusade individer.

Peter I försökte också bekämpa fylleri. Till exempel beordrade han att utfärda medaljer som väger mer än 7 kg och dela ut dem till alla som sågs under mycket drickande. Det var nödvändigt att bära en sådan medalj i sju dagar, det var förbjudet att ta bort den.

Kampanj för nykterhet och dess resultat

År 1914 startades en nykterhetskampanj. Under mobilisering på grundval av ett kungligt dekret var försäljning av alkohol strängt förbjuden. Detta var samma förbud, som det talas mycket om idag. Lite senare fick lokalsamhällena rätten att självständigt bestämma om de skulle handla med alkohol eller inte.

Effekten överträffade alla förväntningar. Tsarens dekret fick stöd i de flesta regioner, och på bara ett år minskade konsumtionen av alkoholhaltiga drycker 24 gånger. Det fanns en minskning av patienter som diagnostiserats med alkoholpsykos, en minskning av antalet frånvaro och”berusade” skador. Agitationskampanjer mot fylleri inleddes i stor skala.

Detta varade dock inte länge. Gradvis började de uppnådda effekterna att blekna, hembryggning och produktion av hemlig alkohol ökade dramatiskt.

Alkoholproduktionen fortsatte och det var problem med lagringen. I september 1916 förbjöds det av ministerrådet, och produktens lager måste förstöras, vilket ledde till en betydande minskning av statens intäkter.

För att kompensera för förlusterna från förbudet höjdes skatterna. Ved och medicin, tändstickor och salt, tobak, socker och te - allt gick upp. Passagerar- och frakttullarna höjdes. Och folket fortsatte att köra månsken och dricka.

Berusning började ta över inte bara vanliga, utan också adeln, intelligentsia. De så kallade zemstvo-husarerna (anställda i supporttjänsten som inte deltog i fientligheterna) vände med kraft och huvud, stjäl och spekulerade i alkohol. Mellan stadsråd och zemstvos uppstod en kamp för att utöka inflytandet, som ägde rum under ett företags fana för nykterhet, vilket gjorde torr lag till en orsak till undergrävningen av det ryska imperiets socioekonomiska situation.

Och i fortsättning på temat, en berättelse om varför i Sovjetunionen drack de mycket under Brezjnev och hur de kämpade mot alkoholism i "perestroika"