Mat mot jetlag, eller hur man hanterar problemet med flygresor

2024 Författare: Richard Flannagan | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:18

Möjligheten att resa på några timmar till andra änden av världen har radikalt förändrat hela bilden av världen. Nu kan vi resa utan att slösa tid på en svår och monoton väg, vi kan besöka våra släktingar och vänner, bara köpa en flygbiljett. Och samtidigt står människor inför ett nytt problem som de inte ens visste om tidigare - jetlag eller ett misslyckande i dygnsrytmen.

Jetlag är ett engelskt ord skapat av två delar: jet "jetplan" + lag "lag". Jetlag förekommer hos en person efter att han snabbt måste korsa flera tidszoner. Beroende på det ursprungliga tillståndet för människors hälsa, liksom var han exakt flög - österut eller västerut - kan jetlag uttryckas helt enkelt av sömnlöshet / dåsighet vid "fel" tidpunkt eller genom en hel uppsättning symptom: trötthet, huvudvärk, aptitlöshet, svårigheter att fejka uppgifter, desorientering och till och med depression.

Sådana obehagliga symtom kan pågå i flera dagar. Vid denna tid försöker en person att sova av och gå med i den nya livrytmen, men alla kroppens rytmer, såsom produktion av melatonin, minskning av kroppstemperatur och andra, sammanfaller inte med världen runt honom. Ett skift på en till två timmar är vanligtvis mer eller mindre omärkligt, men en flygning över 12 tidszoner kan slå en person ur spel i flera dagar.

Det är bra om det finns en möjlighet efter flyget att spendera några dagar för att”återhämta sig”. Men om en sådan flygning är en del av jobbet, är en sådan möjlighet ofta inte tillgänglig. Och de första som kände behovet av att hitta en lösning på detta problem var militären.

Det var militären som var mest intresserade av att lösa jetlagproblemet. Och det var de som 2002 deltog i ett organiserat experiment på en möjlig väg ut ur dygnsrytmen. Experimentet baserades på en gammal rapport som publicerades redan på 1980 -talet. Sedan publicerade forskaren Charles Ehret sin bok, där han hävdade att du kan övervinna jetlag med … kost.

I experimentet 2002 deltog 186 soldater - inte så många enligt forskarnas mått, men tillräckligt för att se om denna metod alls har någon effekt. Några av soldaterna - kontrollgruppen - gick igenom flera tidszoner utan förberedelse, och några - följde den så kallade Argonne -kosten 4 dagar innan (sedan Charles Erets forskning gjordes vid US Department of Energy's Argonne National Laboratory i Illinois).

Argonne -kosten bör startas fyra dagar före avresa. Ät mycket den första dagen, med en preferens för kötträtter till frukost och lunch, och högkolhydratmat som pasta eller potatis till middag. Den andra dagen ska du bara äta lätt mat - sallader, rostat bröd, spannmål utan mjölk och smör. På den tredje dagen, igen kött till frukost och lunch, och kolhydrater till middag, och på den fjärde - det här är avresedagen - återigen bara lättmat.

VAD du äter är dock bara hälften av hemligheten. Den andra viktiga faktorn i Argon Diet är tiden för att äta. Från och med den första dagen ska du inte äta när du är van, utan när det är klart på destinationen.

Låt oss säga att du flyger från Moskva till New York. Om du vanligtvis äter frukost klockan 8 på morgonen, bör du på första dagen i kosten flytta din frukost till 16:00, eftersom tidsskillnaden mellan dessa städer är 8 timmar. Följaktligen kommer lunch i stället för 12-00 att vara kl. 20-00 och middag vid midnatt.

En annan huvudpunkt i Argorny -kosten är att all energi och stimulerande drycker, vare sig det är te eller kaffe, kan drickas alla fyra dagarna endast från 15 till 17 i din tidszon.

Att äta på ett sådant schema är obekvämt, men mycket mindre problematiskt för hälsan än själva jetlag. Vid den fjärde dagen kommer din kropp att ha tid att anpassa sig till det nya schemat, så när du kommer till din destination blir det mycket lättare att anpassa sig.

Så samma experiment 2002 med militären visade att de soldater som följde en sådan diet upplevde 16 gånger mindre jetlag -symptom. Dessa resultat var tillräckligt för att militären skulle kunna fortsätta att använda just sådan utbildning innan de placerades ut över långa avstånd.

Det finns också ett kortare men mindre studerat sätt att hantera jetlag - det här är en slags förkortad version av Argon -kosten. Dagen före flyget ska du bara äta lätt mat och 15 timmar före avresa helt vägra att äta och dricka bara vatten - inget te, kaffe eller söta drycker. Din kropp kanske inte hinner helt omorganisera till en ny rytm, men detta kommer att bli av med de flesta negativa symptomen på jetlag.

Och om denna diet är kortsiktig och är utformad för att hjälpa till att hantera tillfälliga svårigheter, är de flesta dieter fortfarande inriktade på att justera vikt, och ibland kan de vara mycket tveksamma dieter. Vi skrev om de konstigaste av dem i vår artikel. "I jakten på skönhet: konstiga dieter som du kan förstöra dig själv från ljuset."