Innehållsförteckning:

TOPP 5 bästa bagerier i Berlin
TOPP 5 bästa bagerier i Berlin

Video: TOPP 5 bästa bagerier i Berlin

Video: TOPP 5 bästa bagerier i Berlin
Video: Thirty Seconds To Mars - Up In The Air - YouTube 2024, Maj
Anonim
De bästa bagerierna i Berlin
De bästa bagerierna i Berlin

Nybakat bröd med lite smör eller olivolja och en nypa salt är en riktig godbit när du besöker ett av Berlins populära bagerier. Textur, smak, densitet - för tyskarna är dessa parametrar ett perfekt tillfälle att kombinera vetenskap och konst. Det är ingen slump att många länder nyligen har antagit sina bakningstraditioner.

Sironi - IL pane di Milano

Ett bageri ligger i området. Det öppnade för bara 3 månader sedan under ledning av en begåvad italienare Alfredo Sironi … Hans team börjar klockan 5 på morgonen för att baka färskt, krispigt bröd och andra medelhavsmat. Det speciella med detta bageri ligger inte bara i grundarens södra europeiska talang, och som ett resultat av att baka utsökt bröd, utan också i färd med att göra det. Ett av de mest effektiva sätten att locka kunder är ett öppet kök. Människor från gatan kan se den mest intressanta arbetsprocessen, från att blanda de nödvändiga ingredienserna till färdiga detaljer av skickliga hantverkare. Alfredo Sironi följer nationella traditioner, och till och med en av huvudingredienserna, som mjöl, kommer uteslutande från Italien. På hans bageri kan du smaka personligt bröd, söta bakverk och till och med pizza.

Sironi bageri - IL pane di Milano
Sironi bageri - IL pane di Milano
Sironi bageri - IL pane di Milano
Sironi bageri - IL pane di Milano

Wiener brot

är ett annat populärt bageri som använder vedeldade ugnar för att baka bröd. - grundaren av denna underbara plats, gjorde ett enormt bidrag till utvecklingen av livsmedelsindustrin. Livsmedelsleveranser, restauranger, böcker, matlagningskurser, tv -program, arbete med barn om ämnet god näring - det här är inte en fullständig lista över allt Sarah gör. Absoluta favoriter på hennes bageri är kumminbröd som kallas "Wiener Brot" och bröd med solros- och pumpafrön, samt några österrikiska delikatesser som "Vinschgerl" och "Zaunerkipferl".

Bageri Wiener Brot
Bageri Wiener Brot
Bageri Wiener Brot
Bageri Wiener Brot

Alpenstuck

I skärningspunkten mellan Schröderstraße / Gartenstraße i Berlins Mitte-distrikt avslöjas ett helt universum för förbipasserande. Det är ett stort komplex som inkluderar en restaurang, ett bageri och en fabrik som tillverkar handgjorda delikatesser. Här finns alla möjliga kulinariska mästerverk från södra Tyskland. Erfarna bagare använder en unik teknik för att göra deg, och övervakar också sina elever noggrant, vilket visar på de färdigheter som har uppnåtts under årtionden. Alpenstuck är känt för sitt stora utbud av bakverk som vinner hjärtat hos ett stort antal kunder varje dag.

Alpenstuck Bageri
Alpenstuck Bageri
Alpenstuck Bageri
Alpenstuck Bageri

Beumer & Lutum

- ett bageri som använder ekologiska ingredienser. Grundades 1993 med parollen: "Vi använder naturliga produkter för att producera gott bröd och läckra kakor varje dag." Skillnaden mellan Beumer & Lutum och andra är att bagare inte använder färdiga mjölblandningar, och också har en unik teknik för att göra deg. Besökare kommer genast att känna skillnad. Beumer & Lutum inbjuder dig att njuta av din frukost, lunch eller kafferull i en trevlig atmosfär.

Bageri Beumer & Lutum
Bageri Beumer & Lutum
Bageri Beumer & Lutum
Bageri Beumer & Lutum

Soluna brot und ol

Många brödkännare föredrar bageriet av en god anledning: du kan hitta utsökt bröd med bacon och valnötter här. Dessutom erbjuder Soluna ett brett utbud av franska bakverk med ost och pumpafröolja. Mittpunkten i detta bageri är lerugnen, där alla delikatesser bakas. Om du vill känna en riktig hematmosfär, var noga med att besöka denna fantastiska och mysiga plats.

Soluna bageri
Soluna bageri
Soluna bageri
Soluna bageri

Fritz Knipschildt, grundaren av ett av de dyraste konfektyrhusen, gör inte bröd utan skapar verkliga konstverk av choklad. Läs mer om den dyraste tryffeln i världen i vår recension.

Rekommenderad: