Var och hur de mest populära nyårs- och julgodisarna skapas

2024 Författare: Richard Flannagan | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:18

Sedan barndomen förknippar vi nyår och julhelger med långa semestrar, presenter och ett överflöd av godis. Den omhuldade färgglada lådan med olika godis förväntades som ett verkligt mirakel. Idag erbjuder konfektyrfabriker inte bara ett stort sortiment av gåvor, utan fördjupning i en riktig choklad saga, där de ger godis och nyårsintryck.

Hammonds godis

Hammond's Candies i Denver öppnades 1920 som ett litet familjeföretag, och idag är det en stor konfektyrfabrik, och dess produkter är populära och älskade över hela världen. Företaget slutade inte producera godis under andra världskriget och den stora depressionen, och 1995 blev det redan ett nationellt varumärke. Till en början utvecklade skaparen av fabriken, Karl Hammond, receptet själv och var själv engagerad i försäljningen av sina skapelser. När han funderade på att utöka sin verksamhet och leverera smaksatt godis till Europa, var han tvungen att anställa ytterligare personal.

Mycket har förändrats här under nästan hundra år, men än idag tillverkas Hammond -godis för hand från början till slut. Alla kan besöka utflykten och med egna ögon se hur ett riktigt sött mirakel görs och lära sig konfektyrfavoritens historia. Besökare på fabriken kan på egen hand se hur deras favoritgodis dras, rullas och förpackas för hand. För att kunna se processen i alla dess detaljer installeras stora skärmar överallt.

Butlers Choklad

Detta företag grundades i Dublin 1932 av Marion Butler, som namngav sina mästerverk Chez Nous Chocolates. Hon skapade sina skapelser för hand fram till 1959, efter att hon sålt chokladfabriken till Seamus Sorens, som fortsatte traditionen med att göra kvalitetschoklad.

Idag sysselsätter företaget mer än 400 anställda, och under jullovet bjöd Butlers Chocolates alla chokladälskare att delta på en speciell julresa, där alla kunde se hur ingredienserna i en söt godbit förvandlas till lådor med lyxiga choklad, chokladniss Klausuler. Riktiga mästare skapade barer och smörfudge, aromatisk kola och varm choklad med märken inför publiken. Under utflykten kunde man smaka på konfektkonstverk, titta på en speciell film, besöka ett riktigt chokladmuseum och dekorera en tomtens chokladfigur med remsor av flytande choklad och chokladflingor och sedan ta hem den i en ljus förpackning med ett band.

Lektormuseum i Slovenien

Slovenska bagare har förvandlat honungsdeg till vackra kex i århundraden. Det jämförs ofta med nyårs pepparkakor, men det har faktiskt sin egen ursprungliga honungssmak. Om du går ner för trappan till källaren kan du i museibageriet i staden Radovlitsa lära dig allt om traditionerna att göra detta nästan nyår och ljusa kakor, och också smaka på det.

Från det ögonblick som en besökare passerar tröskeln till bageriet lämnar inte känslan av en semester honom: mästare i nationaldräkter och många kakor dekorerade med flerfärgad glasyr, som bara ber om ett nyårsträd.

Konfektyr oro Babaevsky

Det var på Abrikosovs konfektyrfabrik, som efter revolutionen fick sitt namn efter chefen för Sokolniki -distriktets verkställande kommitté, Pyotr Babaev, som de första chokladfigurerna tillverkades första gången på 1800 -talet. Sedan var det modernt att komma på besök med söta presenter: damerna erbjöds kanderade frukter i en elegant låda och barnen bjöds på chokladkaniner och ankor. På kvällen före revolutionen 1917 lanserades produktionen av klassiska chokladnissar.

Idag kan du besöka inte bara Museum of the History of Chocolate and Cocoa of Babaevsky Confectionery Concern, utan också med egna ögon se hur dina favoritgodisar görs på de legendariska fabrikerna Babaevsky och Krasny Oktyabr, och även smaka på chokladmästerverk som har knappt rullat av löpande band. Det är sant att för att komma på en utsökt utflykt måste du registrera dig i förväg, eftersom det alltid är många människor som vill bekanta sig med hemligheterna med att göra godis av kända märken.

The Hershey Company

Det amerikanska konfektyrföretaget, som vet hur populära dess produkter är, har öppnat en hel park, där gästerna hittar många attraktioner och underhållning. Ändå är utflykten till produktionen av särskilt intresse, där du med egna ögon kan se alla stadier av att göra choklad. Visst är utflyktsturen organiserad som en underhållande turné, och ingen släpper in gästerna själva i verkstäderna, så att ingen kan avslöja den kommersiella hemligheten med produktionen av populära godis.

Under turnén kan du dock se de riktiga produktionsmaskinerna och känna den otroliga doften av choklad. Och direkt efter utflykten går gästerna direkt till företagets butik, där det är absolut omöjligt att motstå att köpa fler och fler chokladgåvor.

Firandet av jul och nyår i olika länder har sina egna egenskaper och traditioner. Detta gäller också för de viktigaste deltagarna i dessa helgdagar - jultomten. I varje land är han sin egen, speciella och hans namn är annorlunda. De mest kända är farfar Frost och jultomten.