Rotten Finger -cocktail - en drink för riktiga vågar

2024 Författare: Richard Flannagan | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:18

Cocktailkort är en höjdpunkt på många barer. Vilken typ av drycker bartendrar inte hittar på för att tillgodose behoven hos de mest krävande kunderna. Många lovar unik smak, men en av de kanadensiska barerna kan kallas verkligt exklusiv. De flesta kunder kommer dit med bara ett syfte - att kittla nerverna genom att dricka cocktail med det vidriga namnet "Rotten Finger" …

Synen på denna cocktail kan förvirra den mest vågade besökaren, eftersom det är svårt att föreställa sig en person som är villig att frivilligt tömma ett glas med ett riktigt mänskligt finger i botten. Det finns dock sådana vågar. Till kvällen brukar de rekryteras ett tiotal. Obehagliga intryck läggs också till av det faktum att fingret under provsmakningen alltid faller ner och berör läpparna på den som dricker.

Den galna idén att sätta ett alkoholfinger i ett glas alkoholhaltig dryck kom spontant. På 1920 -talet fångades smugglingsbröderna Louis och Otto Linken i en kraftig snöstorm i Dawson City, en stad i Yukon -territoriet i Kanada. De fick allvarliga frostskador på lemmarna. För att förhindra utvecklingen av gangren tvingades Otto hugga av sin brors svarta tå. Killarna hade inte modet att kasta bort fingret, och de alkoholiserade det som ett minne.

Ett halvt sekel senare upptäcktes en burk med ett alkoholiserat finger av en viss kapten Dick Stevenson. Han tog med ett konstigt fynd till en av staplarna. Vem som fick idén att kasta ett finger i ett glas alkohol är inte känt med säkerhet. Men under många decennier har en sådan läskig cocktail erbjudits i baren Sourdough Saloon, alla kan dricka champagne från ett stort ölglas när de ser ett finger längst ner.

Kunder som beställer en drink får instruktioner om hur man dricker den. I synnerhet är det inte tillåtet att sätta ett finger i munnen, slicka eller svälja det. Gärningsmannen kommer att få betala 2500 dollar i böter. En sådan regel uppträdde efter att en av besökarna bestämde sig för att bara ta en bit med första fingret, betala $ 500 för den skada som orsakats och lämna. Sedan fick vi snarast leta efter en volontär som gick med på att skänka ett finger till baren och öka bötesbeloppet så att andra skulle bli avskräckta. Det är intressant att, trots straffarna, nu det nionde fingret används för en cocktail, de tidigare stals från institutionen.

Ägarna försäkrar att beredningen av cocktailen absolut inte strider mot hygienreglerna, eftersom varje gång desinficeras fingret med alkohol. Resten av tiden lagras fingret i en burk salt.

För dem som är redo att göra ett besök på en restaurang till ett adrenalinäventyr kommer institutionen också att verka intressant. Nya Lucky restaurang i den indiska staden Ahmedabad. Denna restaurang öppnades precis på den lokala kyrkogårdens territorium, så du kan dricka en kopp te bland gravarna …