Vem är de - kulinariska genier: 12 av de mest framgångsrika och rikaste kockarna i världen

2024 Författare: Richard Flannagan | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:18

Det verkar som att jobbet som kock är långt ifrån det högst betalda i världen. Men särskilt duktiga kockar lyckades göra sitt yrke till den mest riktiga högkonsten och göra det till en mycket lönsam affär. Namnen på några av dem är kända över hela världen idag, och månadsinkomsten har länge överstigit de vildaste förväntningarna. Vem är de, kulinariska genier vars månadslön ligger på tiotals eller till och med hundratusentals dollar?

Anthony Bourdain

Månadsinkomst 60 tusen dollar

Han positionerar sig som en kännare av exotiskt kök. Jag måste erkänna att Anthony Bourdin har nått extraordinära höjder i denna fråga. Den amerikanska kocken utforskar världskulturen i allmänhet och köket i synnerhet med outtömlig passion. Han skriver populära böcker, driver sin egen show, introducerar tittare och läsare till originalrecept som enkelt kan återges i deras eget kök.

Tom Coliccio

Månadsinkomst på 83 tusen dollar

En av grundarna till Gramercy Tavern i New York var en gång en enkel kock, blev senare delägare i restaurangen och blev allmänt känd för sin prestation som huvuddomare för realityprogrammet Top Chef på Bravo-kanalen. Han är mottagare av fem James Beard Foundation Culinary Achievement Awards. I dag äger han flera lyxrestauranger i USA, och Tom Coliccios receptböcker är mycket efterfrågade. Förresten blev hans mormors kulinariska böcker kockens huvudbok. I juni 2020 lanserade Tom Coliccio sin Citizen Chef -podcast om näring, politik och medborgarskap.

Guy Fiery

Månadsinkomst 330 tusen dollar

Delägare i tre restauranger i Kalifornien och TV-värd är känd för att ha tagit med ett inslag av livlig populärkultur till amerikansk mat-tv. Enligt The New York Times "lockar restauratörens matlagningsprogram fler manliga tittare än någon annan på nätverket." Hans karriär tog fart efter att ha vunnit The Next Food Network Star.

Bobby Fly

Månadsinkomst 375 tusen dollar

Amerikansk krögare, deltagare i kulinarisk reality -show och kock äger flera anläggningar i USA, är värd för tv -program på Food Network och visar på webben. Dessutom tjänar Bobby Fly en bra inkomst från försäljning av sina egna böcker med originalrecept. Förutom många utmärkelser och priser inom kulinarisk konst är kocken ägare till en stjärna på Hollywood Walk of Fame.

Nobuki Matsushima

Månadsinkomst på 420 tusen dollar

Den kända sushikocken och restauratören är känd för sitt fusionsmat, som kombinerar traditionella japanska rätter med peruanska ingredienser. Nobuki Matsushimas signaturrätt är svart torsk i miso. Han har öppnat sina Nobu -restauranger i flera länder och har även medverkat i tre filmer. Förresten, dess restauranger serverar kritiskt hotad atlantisk blåfenad tonfisk.

Tod engelska

Månadsinkomst 455 tusen dollar

En av de mest kända och älskade amerikanska kockarna, han njuter av Rothschild -klanen och representanter för Monte Carlo -aristokratin. Han var värd för sin egen matlagningsshow, Journey with Todd English, på PBS, var domare på Cooking Under Fire och äger idag dussintals restauranger runt om i världen.

Alain Ducasse

Månadsinkomst 495 tusen dollar

Han blev den första kocken som ägde tre Michelin-stjärniga restauranger i tre städer. Alain Ducasse är också en av två kockar som har haft 21 Michelin -stjärnor under hela sin karriär. Den franska kocken har utsetts till en av världens 50 bästa restauratörer för livet.

Paula Dean

Månadsinkomst 705 tusen dollar

Amerikansk kock, krögare, skribent och tv -värd. Hon är mest känd (och kritiserad) för sina smör- och sockerrecept. Denna damkock har publicerat 14 böcker, inklusive den bästsäljande södra matlagningsbibeln. Hon vann ett Emmy -pris för TV -presentatören och 2020 rankades femte på listan över de rikaste kockarna i världen.

Wolfgang Puck

Månadsinkomst 750 tusen dollar

Den australiensiska kocken, krögaren och affärsmannen äger tjugo restaurangkedjor och cateringföretag. Dessutom erbjuder den sina egna upphovsrättsskyddade böcker och licensierade produkter till konsumenterna. Fans av Wolfgang Puck är särskilt imponerade av hans moderna tillvägagångssätt för näring. Han släppte en app som innehåller recept och idéer för festplanering. År 2013 hedrade Pak att bli upptagen i Hall of Culinary Fame.

Rachel Ray

Månadsinkomst på 975 tusen dollar

En amerikansk kock, TV -presentatör, författare och affärskvinna har skrivit över 20 kokböcker och ger ut sin egen tidning, och hon lär också tittarna att laga mat snabbt, enkelt och billigt. Samtidigt äger Rachel Rae inga restauranger, men rankas på tredje plats i listan över de rikaste kockarna i världen från och med 2020.

Gordon Ramsay

Månadsinkomst 1,5 miljoner dollar

Idag kallas denna skotska kock för den högst betalda i världen. Gordon Ramsay är också känd som TV -presentatör och krögare, vinnare av 15 Michelin -stjärnor och tre Catey Awards. 2006 utsågs han till officer i Order of the British Empire av drottning Elizabeth II. Han äger också 23 restauranger runt om i världen och planerar att utöka både sina tv -projekt och restauranger.

Jamie Oliver

Månadsinkomsten för några år sedan var 2,5 miljoner dollar

Jamie Oliver kunde toppa listan över de rikaste kockarna i världen, men trots den mycket höga lönen för sitt arbete donerar han mycket pengar till välgörenhet, och vid någon tidpunkt förlorade denna kock helt enkelt en del av sitt restaurangimperium. Det är värt att notera att Jamie Oliver lider av dyslexi och läste den första boken på egen hand vid 38 års ålder. Men detta hindrade honom inte från att uppnå enastående framgång och blev en av de mest inflytelserika affärsmännen i Storbritannien. Idag är Jamie Oliver upptagen med skapandet av ett nytt företag, som han idag positionerar som "en global rörelse av människor som använder affärer som en kraft för gott".

Om du inte vet vem Andre Rush är, är det sista du kan tänka på när du träffar honom för första gången att han tillhör kulinariska världen. Mest av allt liknar han utåt en prisbelönt kroppsbyggare, men absolut inte en kock som kan förbereda en utsökt maträtt på några minuter.