Video: Food Cosmopolitanism: Conflicting Fredsskapande kök i Pittsburgh
2024 Författare: Richard Flannagan | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:18
Där, om inte i köket, prata om politik är bra. Kanske var detta övertygelsen som vägledde konstnärerna John Peña, Jon Rubin och Dawn Weleski när de beslutade 2010 att öppna Pittsburgh Conflict Kitchen - en restaurang som säljer hämtmat. Arrangörerna bestämde sig för att servera sina kunder rätter från de länder som Amerika är i konflikt med. Besökare bekantar sig inte bara med utländska nationella rätter, utan får också information om det rivaliserande landets politik och kultur!
Var sjätte månad i Konfliktköket ändras följe och meny och väljer ett nytt land för "mat" -försoning. Det är traditionellt värd för "gemensamma" middagar för Pittsburgh -medborgare och specialister, dokumentärfilmare och aktivister från motstridiga länder, som hålls i realtid med Skype.
Conflict Cuisine -menyn består av både traditionella och vegetariska rätter. Under två och ett halvt år av dess existens har invånarna i Pittsburgh redan behandlats med mat från Afghanistan, Venezuela, Iran, Kuba och Nordkorea. Under varje projekt skrivs institutionens namn på språket i det land som försoningsåtgärden är tillägnad. Mat är förpackat i specialförpackningar med information om landet, dess kultur, mat och traditioner.
Restaurangen är öppen sju dagar i veckan, alla kan ta ett mellanmål här. Detta sätt att sprida idéerna om kosmopolitism är bekvämt, enkelt och framför allt inte framkallar aggression. När allt kommer omkring är det fantastiskt när du inte bara kan lära dig mer om andra länder, utan också "stiga" över politiska konflikter och övervinna den stereotypa uppfattningen om främmande kulturer, påtvingad av inte alltid objektiva medierubriker.
Tydligen är ironisk inställning till politik ett kännetecken för amerikansk snabbmat. Ett slående exempel på detta är en annons för en snabbmatsrestaurang, som bygger på uppmuntrande affischer från Barack Obama!
Rekommenderad:
Funktioner i de viktigaste designstilarna i moderna kök
Som ni vet är köket hjärtat i alla hem. Det har länge upphört att bara vara en plats att laga mat, det är en plats där kreativitet uppmuntras, familjen samlas och minnen skapas
Närmare än familjen: Hur Maria Poroshina blev skådespelerska tack vare stjärnan i tv -serien "Kök"
I skådespelarmiljön finns det många exempel på hur barn följer i sina föräldrars fotspår och väljer samma yrke. Det är mycket mer sällsynt när en person som inte är släkt med dem av blodband, men inte är mindre nära dem, blir ett exempel att följa och huvudrådgivaren. En så kär person för Maria Poroshina var skådespelaren Dmitry Nazarov, känd för huvudrollen - kocken Viktor Barinov - i tv -serien "Kök". Varför tror Maria att hon blev skådespelerska tack vare honom, och vilken roll spelade han
Från vapen till musikinstrument. Fredsskapande konstprojekt av Pedro Reyes
Gör musik, inte krig. Något liknande kan förklaras livsstilen för den mexikanska skulptören Pedro Reyes, som bestämde sig för att förvandla farliga vapen till originalmusikinstrument och därigenom ersätta död och lidande med musik. Resultatet av detta fredsbevarande uppdrag var en samling av 50 ovanliga musikinstrument som du inte bara kan beundra, utan också använda som avsett
Rotting Food - Klaus Pichlers Rotting Food
Fantastisk affär! I den moderna världen, när maten är överproducerad, finns det fortfarande människor som är hungriga eller som är undernärda. Och detta trots att ungefär en tredjedel av all mat som produceras på planeten så småningom försämras och blir oanvändbar. Denna paradox är föremål för en serie fotografier av den österrikiska konstnären Klaus Pichler som heter Rotting Food
Food Diary: Food Drawings av David Meldrum
De säger att för att hålla koll på din vikt måste du skriva ner allt som äts. Det visar sig vara en imponerande lista, och samvetet tillåter inte att förlänga den med någonting. Det är inte känt om den engelska artisten David Meldrum ville gå ner i vikt, men förra sommaren bestämde han sig för att fixa allt som han skulle äta under ett helt år. Sant, för ökad effekt, inte skriva, utan skissa. Ett originellt konstnärligt experiment har nyligen tagit sitt slut. Som du enkelt kan beräkna fick den brittiska illustratören 365 olika